699 887 252 · nicolas@veterinariacinegetica.es 
HIGIENE DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Experto en normativa de higiene y seguridad alimentaria
Experto en normativa de higiene y seguridad alimentaria sobre la carne de caza, toro de lidia; y la gestión de residuos SANDACH de actividades cinegéticas.
Colaborador de ASICAZA
Colaborador de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza-ASICAZA.
Filosofía de Trabajo
Ciencia, técnica, profesionalidad y perseverancia para alcanzar la sostenibilidad social, económica y ambiental del medio rural, las producciones agroganaderas y cinegéticas.
